大家好
，酱羊家常感谢邀请 ，法酱今天来为大家分享一下酱羊骨头的羊骨家常做法的问题，以及和酱羊骨头的做法家常做法窍门的一些困惑，大家要是窍门还不太明白的话，也没有关系 ，酱羊家常因为接下来将为大家分享 ，法酱希望可以帮助到大家 ，羊骨解决大家的做法问题，下面就开始吧！窍门

本文目录

1. 酱羊骨头做法
2. 酱羊骨怎么做好吃
   ，酱羊家常酱羊骨的法酱家常做法
3. 酱焖羊骨头做法

酱羊骨头做法

1.准备好食材：羊棒骨7-8根，酱油2大匙 ，羊骨醋2大匙，做法料酒1大匙 ，窍门糖1大匙
，八角1个 ，桂皮1小块  ，葱2棵，姜2片，蒜3瓣
，花椒3粒 ，红辣椒2个  ，水适量。

2.羊棒骨用温开水泡半小时，备用 。

3.锅内放油，放入花椒 ，红辣椒，八角，桂皮，炒出香味后，加入羊棒骨翻炒 ，加入葱 、姜、蒜，翻炒均匀
，加入酱油  ，醋，料酒 ，糖 ，翻炒均匀 ，加入水，煮至汤汁浓稠即可 。

酱羊骨怎么做好吃，酱羊骨的家常做法

1、羊骨头500g ，葱、姜、香菜、料酒都10g老抽、花椒 、糖、桂皮 、盐都5g备好，羊骨头上的肉片下来，接着放入冷水中浸泡，是肉里的血水泡掉。

2 、泡好后，将羊骨头放入开水中煮十分钟 ，再放入高压锅中 ，将葱 
、姜
、料酒、老抽、花椒、糖 、桂皮、盐适量放入
，等开锅的时候加入香菜即可 。

酱焖羊骨头做法

食材:羊骨头1000克，葱2根，姜4片，蒜5粒 ，干辣椒2根，酱油3勺，黄豆酱4勺 ，八角3个，花椒15粒 ，桂皮1段
，盐25克

1，羊骨洗净切大块放入锅里注入适量冷水 ，大火烧开 ，撇去血沫捞出。葱切段、姜切片。

2，将焯过水的羊骨用凉水冲洗干净，沥干水分。

3 ，中火加热炒锅里的油，放入姜片、葱段
、5粒蒜  、干辣椒煸炒出香味。

4，加入羊骨和足量的冷水，大火烧开。

5，加入酱油、黄豆酱无需搅拌
 ，待煮开否撇去浮沫。

6 ，加入其余的蒜 、八角、花椒
、桂皮搅匀 ，小火焖煮1.5小时。

7
，调入盐拌匀中火至汤汁稍浓即可

OK，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助  。